Banner
首页 > 行业知识 > 内容
淮安酱香白酒酸度是其他酒的3-5倍
- 2020-03-12-

  淮安酱香白酒的总酸度远高于其他调味酒,这也是茅台镇酱香或飞天茅台酒成为高贵风味的重要基因。1.4(克/升)。酸健康,而酸具有预防心血管疾病的天然优势。因此,高品质的调味料滋味酸辣。尤其是鲜花,木炭和用酸包裹的香气使许多酒迷入神。

  淮安酱香白酒酸度是其它酒的3-5倍,主要是乙酸和乳酸。它具有增强脾脏,维护肝脏和软化血管的某些功用。挥发性较低的物质可以快速代谢,因此宿醉更快。

  淮安酱香白酒

  记住有句话:“酒是粮食精,越喝越年轻”。的确是这样,特别是选用固态法经过长达一年周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年陈酿勾调出来的酱香美酒,喝了的确可以使人健康。当然,这不是要点。不是真酒鬼,别喝淮安酱香白酒,何谓真酒鬼,酒鬼在多数人看来是一个贬义词,其实我想说的酒鬼,他是对酒产生了一种痴迷,有着无比的热爱,没事邀三五老友,席地而坐,围桌而食,酒至或微醺,或酣醉。亦或者是,自饮自酌,饮至稍轻轻飘飘然即止,不多不少,适可而止,懂得去领会个中味。

  淮安酱香白酒在酿制过程中从未增加任何香料。香气成分都是在重复发酵过程中自然形成的。它的组成非常复杂。它遵循酿制过程,时节,质料,水质,环境和空气。微生物等之间存在直接关系。它是由高沸点酸性物质和低沸点醇组成的复合香气。