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为什么喝酒时要拉酒线?
- 2020-03-20-

  为什么要拉酒线?由于白酒也是需要醒酒的,53度的酱香型白酒,刚从瓶子里倒出来,酒液的口感会比较烈。

  此刻把手抬高倒酒,控制流速,拉出细如丝,长如线的酒线,能够让酒分子与空气充沛接触。拉酒线,唤醒熟睡中的好酒,使得醒过的酒口感更细腻香醇,更好喝。

  酒线拉得好,能够拉得比人还高,细如丝线,绵延不断。越是陈年好酒,稠润似油,拉出的酒线又细又长。酒线落入杯中,形成三叠层层叠叠如小米的酒花,久久不破,香气弥漫。

  酱酒--酱香型白酒,真正来自酱酒中心原产地茅台镇,真正红缨子高粱纯粮酿造,真正坤沙大曲古法工艺,历经端午制曲、重阳下沙,九蒸九煮、八次发酵、七次取酒,酒体酱香杰出,陈香舒适,幽雅细腻,浑厚饱满。用肆拾玖坊酒拉酒线,酒线长,酒花细,酒香四溢。