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酱酒为什么只有茅台镇酒厂家的好
- 2019-11-11-

  张尊酒产于国酒之乡茅台镇,是被誉为“茅台酒厂首任酒师”、“酱香泰斗”、“华氏传人”、“中国酱酒之父”、“中国贵州茅台镇酱香型白酒的活化石”的张支云大师及其关门弟子的倾心之作。采用独特的酿造工艺,结合现代酿酒技术,提高粱之精,取小麦之神,采赤水之韵。捕捉赤水河谷独特的微生物群及朱砂土壤等地理条件之情思。張尊酒具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久等特点,酱香白酒堪称酒中臻品。
  许多人提起酱酒就会想到茅台镇酒厂家,好像只有茅台镇的酒才能称之为酱酒,其实这种说法不完全正确,但是,茅台镇所产白酒确实是质量上乘的酱香型白酒这和许多要素有关
  1.取材于当地酱酒生产所需原料一定要是当地产的糯高粱,小麦,并取赤水河的河水酿制而成
  2.茅台镇酒特有的气候和温度比较适合纯粮酱香型白酒的发酵与取酒
  3.茅台酱酒严格按照12987生产工艺流程,标准,执行到位
  4.酱酒酿制大师和勾调师傅根本都出自茅台,这给了茅台镇连绵不断的酿制人才
  5.有关部分以及贵州省和茅台镇等相关部分政策支撑力度大,并提出建立“酱酒中心产区”的概念,发扬酱酒传统文化,做好酱酒出产流转,服务国内外酱酒需求爱好者,搭建设施完备的酱酒基地