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浓香型白酒和酱香型白酒的区别
- 2020-05-26-

  1、浓香型白酒

  浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料,经过有“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制造。让酒质无色透明、主体复合香气,窖香浓郁,入口绵柔,清冽甘爽、回味悠长。

  【五粮液52度普五浓香型白酒】

  五粮液选用大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种粮食发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。普五是52%vol水晶瓶五粮液的俗称,香浓口感,绵甜劲爽,回味悠长。

  【剑南春水晶剑浓香型白酒】

  浓香型白酒考究芳香浓郁,滋味丰满,这样的酒需求渐渐品。剑南春的浓香是渐渐分发的,绵绵悠长,好像缓步行进的钢琴曲,让人陶醉其中。白酒入口入喉回味,各阶段有各阶段的滋味,口感层次丰厚。

  【泸州老窖国窖1573浓香型白酒】

  国窖1573走过400余年的历史烟云,吸取着岁月生香和天地的精髓。选自川南糯红高粱,泸州龙井泉水,数千年的传承工艺培养了浓香臻品。文雅绵甜的口感,喝到后面干净利落但回甘悠长。


  2、酱香型白酒

  酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料,用高温制得的大曲经屡次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气文雅细腻、入口醇甜、绵柔,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅耐久,入口柔绵醇厚,回味悠长,其“空杯留香耐久”很是知名。

   【茅台汉酱酱香型白酒】

  贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。茅台汉酱酱香突出,回味悠长,入口绵柔是聚餐酒类中的好酒。作为中国国宴中的好酒,用来款待亲朋有面子!